จะเสริมทำไม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้ทำไม? ที่คุณกินอาหารสุขภาพ, ขวา? ดังนั้นรำคาญกับการเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคุณทำไม? นั่นคือคำถามที่พบบ่อยและคุณจะพบคำตอบในการสัมภาษณ์ครั้งนี้กับชีวเคมีโภชนาการและผู้เขียน ดร. Shawn Talbott
เสริมใช้ทำไม : บทสัมภาษณ์กับ ดร. Shawn Talbott
ดร. Shawn Talbott, ผู้เขียนหนังสือหลายสุขภาพที่เกี่ยวข้องรวมทั้งคู่มือการทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารเสริมได้ทำการจัดการที่ดีของการวิจัยในความสำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในชีวิตของเรา
ในการสัมภาษณ์ต่อไปนี้เขาอธิบายว่าทำไมอาหารเสริมที่มีความสำคัญและยัง demystifies กระบวนการของการเลือกคนที่เหมาะสม
เกี่ยวกับหนังสือ
dd-recommend.info : ทำไมคุณรู้สึกว่าต้องไปเขียนหนังสือคู่มือเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารเสริมหรือไม่?
Talbott Shawn : ฉันเขียนหนังสือเพราะผมถูกสอนหลักสูตรโภชนาการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มหาวิทยาลัยยูทาห์และไม่มีในตำราที่มีอยู่ในอาหารเสริมที่ครอบคลุมในรายละเอียดวิธีการ ผู้เผยแพร่ที่รู้สึกว่าหนังสือเล่มนี้จะมีผู้ชมมากยิ่งขึ้นที่ด้านนอกของนักเรียนโภชนาการ -- และพวกเขาขวา -- เนื่องจากความสับสนและความผิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นที่แพร่หลายในหมู่ประชาชนทั่วไปที่มีการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เกือบร้อยละ 70 ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการใช้จ่ายเกือบ $ 25000000000 ในการขายประจำปีในประเทศสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว
ทำไมสับสน?
LTK : อะไรคุณคิดว่าคนพบว่าส่วนมากสับสนเกี่ยวกับอาหารเสริม?
ST : อาจจะสับสนมากที่สุดในด้านของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับคนส่วนใหญ่ที่เป็นจริงพยายามที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับขึ้นเพื่อการวิจัยเกี่ยวกับส่วนผสมที่พวกเขาได้อ่านเกี่ยวกับหรือได้ยินเกี่ยวกับ ตัวอย่างเช่นสมมติว่าผู้บริโภคอ่านบทความเกี่ยวกับผลประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระจาก acai berry หรือผลไม้มังคุด -- และแล้วพยายามที่จะหาสินค้าที่มีส่วนผสมเหล่านี้ ผู้บริโภคที่อาจจะหาโหลหรือสินค้าอื่น ๆ ที่มีปริมาณของมังคุด acai หรือบาง -- แต่มันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้บริโภคเพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประเภทสิทธิหรือในปริมาณที่เหมาะสมหรือสมดุลของส่วนผสมที่จริงส่งมอบผลประโยชน์ที่ ที่พวกเขาอ่านเกี่ยวกับ
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่สามารถทำให้เกิดความสับสนมากยิ่งขึ้นเพราะพวกเขาต้องการที่จะดำเนินการในลักษณะเฉพาะเจาะจงเพื่อเพิ่มองค์ประกอบที่ใช้งานอยู่ -- และผลประโยชน์ของพวกเขา นี้เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ฉันมักจะแนะนำให้กับผู้บริโภค (และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ) ที่จะมองหาผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงที่ซึ่งมีการวิจัยที่เฉพาะเจาะจงได้ดำเนินการ -- ไม่เกี่ยวกับส่วนผสมในการแยก แต่เมื่อเสร็จสิ้นการผสมผสานที่เป็นผลิตภัณฑ์จริง
ทำไมเราต้องเสริม
LTK : ไม่คนเฉลี่ยจริงๆต้องมีอาหารเสริม? คือไม่ได้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีพอ?
ST : คนเฉลี่ยไม่กินอาหารที่มีประโยชน์มาก แม้แต่คนที่หายากมากที่กินอาหารที่"สมบูรณ์"ทุกวันยังคงได้รับประโยชน์จากยาเสริมอาหารเพราะเรารู้ว่าระดับสูงของสารอาหารบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่ดีกว่า
หนึ่งตัวอย่างที่ดีเป็น วิตามิน D -- ที่เรารู้ว่าเราอย่างไม่สามารถได้รับในปริมาณที่เหมาะสม (1,000-2,000 IU / วัน) ในอาหารของเราหรือเราสามารถผลิตเพียงพอในผิวของเรามากในช่วงของปี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรบางอย่างที่สามารถใช้เป็น"เพิ่มการเผาผลาญ"แทนมากขึ้นที่มีศักยภาพและเป็นอันตรายยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อช่วยให้การคืนค่าระดับพลังงานที่ทำให้เกิดการผ่อนคลายปรับปรุงอารมณ์และผลประโยชน์อื่น ๆ
LTK : อะไรคือเหตุผลหลักที่ผู้คนจะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร?
ST : คนส่วนใหญ่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมว่า"การประกันการบริโภคอาหาร"-- ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราเห็น วิตามิน ที่อยู่ในชนิดที่บริโภคมากที่สุดของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นี้จะช่วยให้คนที่จะ"ได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการ"และสิ่งที่พวกเขาอาจจะขาดหายไปจากอาหารของพวกเขา -- แต่อีกชั้นของผู้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคือบรรดาผู้ที่กำลังพยายามที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพของจิตใจและร่างกาย (เช่นอาหารเสริมสำหรับการลดน้ำหนัก, เพิ่มพลังงาน, โฟกัสจิต และอื่น ๆ )
LTK : วิธีการที่ผู้คนสามารถตรวจสอบสิ่งที่พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เมื่อแพทย์จำนวนมากไม่เชื่อว่าพวกเขาเป็นสิ่งที่คุ้มค่า?
ST : คนต้องเข้าใจว่าแพทย์ส่วนใหญ่ทราบถัดไปไม่มีอะไรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (และไม่มากเกี่ยวกับโภชนาการในทั่วไป) เพราะมันมีเพียงแค่ไม่ได้รับส่วนหนึ่งของการฝึกอบรมทางการแพทย์ของพวกเขา ฉันชอบที่จะพูดว่า"แพทย์รู้จำนวนมากสิ่งที่เกี่ยวกับจำนวนมากของสิ่งที่ -- แต่ไม่ได้เกี่ยวกับโภชนาการหรืออาหารเสริม"-- ซึ่งเป็นเหตุผลที่ผู้บริโภคต้องรู้เองอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหามืออาชีพด้านสุขภาพที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่นี้
การขาดความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมากที่สุดนี่คือเหตุผลที่ผมยังเขียนตำราอื่นที่เรียกว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพคู่มือการอาหารเสริม (โรงพยาบาลวิลเลียมส์และ Wilkins) -- ให้ความรู้แก่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเกี่ยวกับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางและขาดการสนับสนุนสำหรับคนอื่น ๆ .
เลือกที่เหมาะสม
LTK : วิธีการที่ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะได้รับอาหารเสริมที่มีคุณภาพ?
ST : วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพสูงปลอดภัยและมีประสิทธิภาพคือการซื้อสินค้าเฉพาะที่ใช้ในการศึกษาวิจัย ถ้าคุณอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพยายามที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ถูกนำมาใช้ในการศึกษาและแล้วซื้อผลิตภัณฑ์ที่ ในการทำเช่นนั้นคุณอาจต้องจ่ายไม่กี่ดอลลาร์มากขึ้น แต่คุณจะให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีความบริสุทธิ์สูงปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้นแทนการเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เคาะออกหรือคัดลอกแมว .
LTK : วิธีการที่ผู้คนสามารถทราบว่าการเรียกร้องที่ทำเกี่ยวกับอาหารเสริมที่เป็นจริงหรือเป็นเพียง hype?
ST : อีกครั้งมองไปที่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับภายใต้การวิจัยที่เฉพาะเจาะจง บริษัท ที่กองทุนการวิจัยดังกล่าวมักจะยินดีที่จะแจ้งให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็นคนที่ใช้ในการวิจัย
เมื่อมีการประเมินการเรียกร้องการตลาดผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคควรจะเป็น"Skeptics เปิดใจ"โดยขอให้ บริษัท ที่ขายสินค้าที่จะกลับขึ้นเรียกร้องของพวกเขา เมื่อ บริษัท เหล่านั้นมีการวิจัยที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วของพวกเขาพวกเขาจะสามารถทำได้อย่างง่ายดาย
LTK : ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดที่คุณคิดว่าผู้ใหญ่ควรจะใช้เวลามากที่สุดและทำไม?
ST : ฉันมีรายชื่อของ"ต้องใช้"ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่นำไปใช้กับคนส่วนใหญ่ -- แต่แล้วแต่ละความต้องการส่วนบุคคลเพื่อตรวจสอบว่าหรือไม่พวกเขาต้องเสริมเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้ลักษณะเฉพาะการสนับสนุนจากการเผาผลาญอาหารของพวกเขา (เช่นพลังงาน, อารมณ์, โฟกัสจิต ฯลฯ ) พวกเขาจะ :
- วิตามิน
- น้ำมันปลา
- วิตามิน D วิตามินส่วนใหญ่จะมี 400IU -- แต่เราจำเป็นต้อง 1,000-2,000 IU / วันเป็นปริมาณรวมทั้งสิ้น)
- ความต้องการพิเศษ -- เหล่านี้จะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ให้ประโยชน์ที่ไม่ซ้ำกันที่มีความสำคัญสำหรับแต่ละบุคคล -- เช่นการเสริมสารต้านอนุมูลอิสระหรือสมุนไพรต้านการอักเสบสำหรับคนที่มีโรคข้ออักเสบหรือความแข็งแกร่งเพิ่มการ marathoner หรือการเผาผลาญอาหารเพิ่มการ Dieter
LTK : ซึ่งคนที่ควรจะหลีกเลี่ยงแม้จะมี hype ที่?
ST : ใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ตรงไปตรงมาเรียกร้องในการรักษาหรือรักษาโรคใด ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการผิดกฎหมาย (ซึ่งระบุว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะไม่สามารถส่งเสริมให้เป็นที่การรักษาหรือรักษาโรคใด ๆ ) นักการตลาดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้อย่างชัดเจนไม่น่าเชื่อถือและควรหลีกเลี่ยง
ในทำนองเดียวกันที่มีหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ผิดกฎหมายที่ออกวางตลาดอย่างผิดพลาดเป็น"อาหารเสริมกีฬา"แต่ที่มีเตียรอยด์ (ซึ่งจะไม่เสริมอาหาร) เป็น -- เหล่านี้ควรหลีกเลี่ยง
หมายเหตุรอบชิงชนะเลิศ
LTK : อะไรที่คนเราควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร?
ST : คนต้องเข้าใจว่าองค์การอาหารและยาที่มีการจัดการที่ดีของการกำกับดูแลกฎระเบียบที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารเสริม แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีการควบคุมมากขึ้นเช่นอาหารกว่ายาเสพติดเช่น องค์การอาหารและยาสามารถลบสินค้าออกจากตลาดและสามารถที่จะใช้บทลงโทษและค่าปรับกับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการตลาด
แต่องค์การอาหารและยาเท่านั้นที่สามารถทำได้มากและผู้บริโภคต้องการจริงๆเพื่อให้ความรู้ด้วยตัวเองทำบ้านของพวกเขายังคงเป็นขี้ระแวงเปิดใจเมื่อมันมาถึงการเรียกร้องผลิตภัณฑ์และการหาผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงที่ได้รับภายใต้การทดลองการวิจัยในมนุษย์
LTK : อะไรที่คุณต้องการจะร่วมกัน?
ST : มีจำนวนมากของดีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คุ้มค่าในตลาดมี แต่แม้จะมีขยะมากขึ้นดังนั้นผู้บริโภคจะต้องมีการศึกษาถ้าหากพวกเขาหวังว่าจะสามารถนำทางผ่านขยะและหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองที่ไม่ซ้ำกันของพวกเขา ความต้องการ
dd-recommend.info ขอขอบคุณ ดร. Shawn Talbott สำหรับการตอบคำถามที่ว่า"จะเสริมทำไม?" หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ดร. Talbott เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเขา ShawnTalbott.com . คุณยังสามารถค้นหาหนังสือของเขาเกี่ยวกับ Amazon.com . เพียงพิมพ์"Shawn Talbott"ลงในช่องค้นหาและคุณจะเห็นรายชื่อของเขาเป็น หนังสือที่นิยมมากที่สุด .
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
